こんなにもふんわり柔らかく、
美味しく焼き上げる方法は、
ここにしかありません！！！
６月９日、１１日は
白崎茶会・特別基礎パンクラスでした！
有機天然酵母、
地粉、
自然塩、
水、
だけ！！
で、
ふわふわ！！
という、
最もスタンダードで
最も技術を要する（ごまかしがきかない）
有機天然酵母の地粉ブール。
これを徹底的にマスターしていただきます！
そうしたら、
驚くほどどんなパンでも簡単に、
焼けるようになります。
ブールをお一人ひとつずつ、
粉からこね、発酵、成形、焼き上げ。
それをお持ち帰りいただき、
見本をお召し上がりいただき、
さらに、復習用の生地お持ち帰り。
まさにブール漬け！
４月から６月にかけて、
たくさんの方にご参加いただきました！！
ありがとうございました！！
安全で簡単で美味しい有機天然酵母のブールを焼ければ、
パンはもう、買う必要ないですね☆☆