一昨日、地粉のうどん打ち、
特訓受けてきました！！
そうです。
いよいよ今週末に迫った
鎌倉ツリープワークショップ
「鎌倉コンテンポラリー膳」
地粉の手打ちうどん講座に備えて！！
これが、
ほんっとうに楽しい。
自分で打ちました！のばしました！切りました！！
感動っ
（ちょっといびつですが・・これも味、味。）
今回の手打ちうどん。
菜園野の扉の、
完全無農薬、
奇跡の天日干し地粉、使います！！！
↑茹でられるのを待っているうどん。
どんなふうに仕上がるか・・・
今週末、
ご期待ください！！！！
お楽しみに◎◎