始まりました、
第三回「白崎茶会」
夏の徹底講座！！！
前半は、
「マクロビオティック・飾り巻き寿司徹底講座」です！！
この講座、徹底と名のつくだけあって、
細かい指導のもと
飾り巻き寿司の巻き方に集中していただく、
というものです◎
昨日７月３１日は、
１日目のスタンダードクラスでした！
有機野菜たっぷり、豆腐マヨネーズ、
テンペの照り焼き、etcetc...
たくさんの具材を並べ、さ～始まりますっ！
皆様の巻き簀の持ち方が、
徐々に職人風になってゆくのがみてとれました！！
この技、一生ものです。
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今日はとにかく巻く！！！
