私は昼食用の弁当を担当。二十数人分の注文を頂き、会場に配達。
厨房から会場まで車で10分程。ご飯はぎりぎり最後に詰め温かいまま届けたい。じっくり確実に作業時間を計算し、炊きたてご飯を詰めることができました。
メニュー
焼き鳥 又は 豆腐ときのこ
漬物 紅心大根、きゅうり、沢庵
餃子 海老又は野菜
太巻き チーズ入り
若竹煮
抹茶餅
注文のお礼に緑茶をプレゼントしました。
後日、地元の新聞にこのイベントの記事が掲載されました。たくさんのお褒めの言葉を頂きました。マルシェのアピールもしていただき、本当にありがとうございました。
