牛肉とキャベツのオイスター炒め
愛する妻へ。
夫がつくる「愛夫キッチン」
コストコの牛肉（国産赤味.黒毛和牛）を使って。
妻は神奈川県座間のコストコへ、ご近所のご婦人で連れ添って車に分乗し、テーマパークに行くようにショッピングへ行きます。
牛肉は1キロ超を買い冷凍庫へストック。
🔳材料（2人分）
- 牛肉300g
- キャベツ5〜6枚
- タマネギ 1/2
- オイスターソース大さじ1
- 砂糖大さじ1
糸唐辛子（トッピング） 適量をお好みで
バジル （トッピング） お好みで
- 🔳手順
- キャベツを食べやすい大きさに切ります。
- 5センチ四方くらい。
中火で熱したフライパン🍳に胡麻油を入れ、
せん切りのタマネギ🧅と牛肉を炒める。
牛肉に軽く火が通ったらキャベツを追加。
調味料で味つけ。
お皿に盛り付けお好みで糸唐辛子🌶️バジル🌿などをトッピング。
妻（感想）
うん😊 牛肉美味しい。
コストコの牛肉（黒毛和牛赤味）
切り落としでもすき焼きに使えそうなクオリティ。
でも糸唐辛子🌶️乗せ過ぎ❗️
何本分やねん
辛い味が先に前に出て
肉の旨味が消されるわ😕（ほどほどに）