大阪市福島区に昨日オープンしたばかり期待の新店をご紹介します。
ヨーロッパ調のアンティーク感漂う雰囲気で高級感のあるデリカッセンやクロワッサン 、バームクーヘンなどを扱うお店なのです。
こんにちは！べんきちどんぶりです。
大阪のお洒落グルメなスポット「福島区」にお洒落すぎるデリカッセンのお店がオープンしました。
おじゃましたのは、JR大阪環状線福島駅から徒歩2〜3分の場所。
福島公園の西側に6月25日にグランドオープンしたデリカッセンのお店。
Fortune Island Bakery’s
(フォーチュンアイランドベーカリーズ)
扉の鮮やかなブルーが目を惹くお洒落感たっぷりの店構えが素敵です。
店内に入ると、正面にショーケースがあり、彩り鮮やかな緑黄色野菜やローストビーフ、ハーブチキンなどがディスプレイされています。
ディスプレイされている野菜やお肉は、ローストされたりマリネされたりと既に調理されたもの。
これらをランチBOXへと詰めてもらえるのです。
予め、デリBOXとして販売されているものも冷蔵用のショーケースに並べられています。
デリカッセンの販売がメインのお店ですが、クロワッサンやバームクーヘンも販売されています。
クロワッサンは本場フランスから空輸で直送されたものを店内奥の工房で焼き上げ仕上げらているんです！
バームクーヘンはふわふわモチモチ食感を追求したオリジナルの商品です。
小さなバームクーヘンをブリュレしたリングブリュレは人気になりそうな予感を感じるスイーツですね！
店内は立食になりますが2〜3人くらいのイートインスペースがありなんと、ブランコが設置されています。
お洒落〜
さて、気になるデリカッセンやクロワッサン、バームクーヘンの紹介をしていきましょう！
クロワッサンはそのままの状態で販売されているクロワッサン・オ・ブール 200円 (税抜)とクロワッサンに具材をサンドとしたアペリティフ・サンド 各360円 (税抜)があります。
今回は3種類あるアペリティフ・サンドをご紹介しますね！
カフェバター・サレ 360円(税抜)
クロワッサン・オ・ブールにカフェバターをサンドした大人のおなつ的クロワッサン。
しっとりとした食感のクロワッサンは噛み込むごとにバターの風味がふわりと口の中に放たれます。上品でリッチな味わい。
そこに、コクと苦味、甘味のある濃厚なカフェバターが一気に混ざり合い、上品さの中にワイルドさも感じるテイストへと仕上がっています。
お酒のアテにもなって、男性にもウケそうな大人テイストスイーツです。
アンチョビ&ポテト 360円(税抜)
クロワッサン・オ・ブールにアンチョビを混ぜ込んだポテトサラダをトッピングしています。
キリッとパンチのきいたアンチョビの塩気とまったりとしたポテトの安心感が絶妙な調和。
アンチョビの風味と塩気があるので、辛口の白ワインや日本酒にも合いそうなアテパンです。
レバームースパテ&ジャム 360円(税抜)
レバーパテとブルーベリージャムを合わせた大人テイストなクロワッサン。
レバーパテの旨味とブルーベリージャムの酸味や甘味が不思議なくらいにマリアージュ。
レバーパテはムース状なので滑らかで癖のある臭みなども一切なくとても上品な味わい。
赤ワインに合いそうだし、ブランチ使いやオヤツにもなりそうな万能パンですよ！
オススメ◎
クロワッサンも美味しいのですが、それに負けていないくらいにオススメなのが自家製のバームクーヘン「グッド フェーチュン リング」です。
焼き立てカット(限定) 600円 (税抜)と個包装(ホール売り) 1500円 (税抜)の2種類があり、オススメはなんと言ってもアツアツふわふわがいただける焼き立てカットです。
焼き立てカット(限定) 600円(税抜)
イートイン、テイクアウトともに可能ですが、焼き立てなのでイートインをオススメします。
こちらは、いつになるかわからない焼き上がりのタイミングで来店した時のみ購入可能なプチプレミアムなメニューなのです！
残念ながら焼き上がり時間にきまりは無く購入は、天に委ねるしかないのです(笑)。
それにしても、独特のカットがお洒落。
焼き立てを食べてみると…
ふわふわで軽く噛み締めるとモチモチっとした食感に驚かされます。バームクーヘンのイメージとは異なる食感。
ほんのり温かくて、甘味とバターの風味がふわぁ〜と口の中を駆け抜けます。
クドさがなく、意外と後味はさっぱりとしていますね！
口溶けもよく、いくらでも食べられるような気がしますよ◎
最後にお店の看板商品となるデリBOXをご紹介しましょう！
彩り鮮やか10種以上の緑黄色野菜やキノコなどを京都の美山から取寄せたハーブで香り付けし、メインとなるバジルチキンやスモークサーモン、ローストポークをトッピングして、オリーブオイルとナッツを混ぜ込んだライスと一緒にBOXでまとめた超お洒落なDELIBOXです。
デリBOXは通常の「エディブルガーデンBOX 1200円 (税抜)とキッシュがセットになった「グッドフォーチュンデリ 1500円 (税抜)の2種類。
BOXはローストポーク、バジルチキン、スモークサーモンの中からチョイス出来ます。
その味わいは、爽やかでハーブの香りと野菜の甘味をしっかりと感じるテイスト。
低温調理でじっくりと焼き上げられたローストポークやバジルチキンは旨味がしっかりと引き出され、野菜の甘味ととてもよく合います。
ボリュームもしっかりあるので、男性でもお腹いっぱいになると思います。
ご馳走さまでした。
福島区の新名所になりそうな「フェーチュン アイランド ベーカリーズ」オススメですよ！
まとめ
センスのあるデリBOXや素材にこだわったクロワッサン、バームクーヘンなどメニューは少ないものの、魅力的なメニューが揃っています。
ワインのアテにお洒落なクロワッサンやデリカッセンをつまむのもありですね◎
ちなみにドリンクメニューのコーヒーはOkaffe kyotoのオーナーバリスタ岡田氏監修のスペシャルティーコーヒーだそうです。
今後が注目のお店ではないでしょうか！？
《お知らせ》
25日のグランドオープンから25、26、27の3日間に限り、お店の公式アカウントをフォロー、ストーリーズのタグ付け投稿でクロワッサン3個プレゼントのオープン企画あり！
詳しくはお店のインスタアカウントをチェック！！
Fortune Island Bakery’s
■住所/大阪市福島区福島5-17-32
■TEL/06-6454-1200
■定休日/無休
■営業時間/10:00〜19:00(売切れ次第終了)
■公式Instagram/
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