既成の冷凍食品を使わずに弁当を作り始めて、約1カ月。

月が替わって、ちょっと、感慨深いものがあります。







この日のお弁当のご飯は、えんどう豆ご飯。

白いご飯以外は初めてです。

トッピングすることはありましたが。

反応は・・・まあまあでした。

ダンナちゃん、何でもいいらしいよ。ふーん。


おかず・・・ほうれん草と桜海老の卵とじ。

       鮭の塩焼き(ワンパターンだなぁ)

       ミニ春巻き(中身はもやし、ニラ、レバーです。)

       かまぼこ。←ハートにできませんでした(涙)


味噌汁・・・白菜とニンジン



朝ごはんのおにぎりとポットに入れたお茶。




今月も頑張ろう。


2日、3日と弁当はなしです。

先日、いつだったか、お弁当を作ったのに、またまた写真を撮るのを忘れて、

アップするのも忘れてしまいました。

今日、一緒に記事にしようと思ったら、弁当の中身も何だったか忘れてしまった。


おいおい、忘れすぎだよ、私!





今日のお弁当。


椎茸の肉詰め弁当



ちょっとブレてますねあせる


おかずのメインは、昨日、ダンナちゃんが子どもと出かけている間に作った椎茸の肉詰めです。

そのほか、白身魚のフライ(平目)、ブロッコリー、海老の卵焼き(エビタマ)。


エビタマも、おいしいです。


味噌汁・・・じゃがいもとわかめ

ご飯


水筒に入れたお茶に朝ごはんのおにぎり(まぜ込み若菜)。

今日のお弁当の主役はミニ春巻き!

分かります?



ミニ春巻き弁当


ご飯(+ちりめん山椒ふりかけ)

味噌汁(小松菜と油揚げ) ←今朝、慌てて作りました。間に合ってよかったよ。


おかず・・・いつもの卵焼き

       きゅうりinちくわ+ごまマヨドレッシング

       鮭の塩焼き

       ミニ春巻き

       プチトマト(やっぱ、これがないと!)


ミニ春巻きは、先日、夕飯に春巻きを作ったときに作成。

普通の春巻きの皮を4等分したもので巻いて、お弁当用にミニサイズにしました。

われながら、かわいい出来だ。