先週の金曜日、

朝、起きたら、ご飯が炊けてません。


私が、セットするのを忘れました(汗)


前の晩は、ダンナちゃんがやってくれた豚しゃぶ。

家でしゃぶしゃぶするときは、もっぱら豚です。

そして、締めはうどんです。


楽しちゃったもんで、最後まで楽したまま寝ちゃったんだな、私。


仕方ない、お弁当はパンで。

具は、

 ・たまご・・・スクランブルエッグにして、塩コショウ、マヨネーズ、パセリを混ぜたもの。

 ・ベーコン&きゅうり・・・ベーコンときゅうりと、マヨネーズ。


朝ごはんにも、ツナマヨのパン。

飲み物はテトラパックのコーヒー牛乳。


ダンナちゃんに「今日は、パンばっかりだね・・」って言われちゃった。

ごめんよ。



毎日、幼稚園に持っていもの、小学校に持っていくものがあって、

それを用意するのだけでも、結構、バタバタ。

はっきり言って、ダンナちゃんのお弁当のおかずにまで、前の晩は頭が回りません。

小学校も始まったばかりなので、娘を迎えに行かなきゃならないし、

息子の幼稚園も園まで親が送り迎えするし、

一日中、出たり入ったり。

教材の名前付け、幼稚園の父母会、仕事の納品・・・、貧弱な頭がパンクしそう。

ほかのママも当たり前にやってることなのに。


でも、小学校は給食が始まったので、ホッ。

献立を見ると、メニューの組み合わせの勉強に、ちょっと、なるような気がします。



4日ぶりのお弁当。


娘は小学生となり、家を出る時間がほぼダンナちゃんと一緒。

息子は娘の約一時間後。


今までより朝食を食べる時間がぐっと早くなりました。

それに合わせて弁当を作り終える時間も早くしなければなりません。


用意するものも、食べるものも、家を出るときに持たせるものも、みんなそれぞれ違う・・・。

早く慣れなくちゃ。



ケチャップがハート


おかず・・・卵焼き(いつもの味付け)

       ハンバーグ(作り置き)

       なすと豚肉の中華風炒め

       ブロッコリーとちくわのサラダ


ごはん・・・白飯+おしんこ


味噌汁・・・ニラとたまご(子どもが大好き)



ハンバーグの上のケチャップがハートに見えるのは私だけでしょうか?

故意ではなく、偶然です。

でも、ダンナちゃんが食べるときには、ただの赤いだけのケチャップになってただろう。



今日は晩ごはんのおかずを作る傍らで、お弁当用のチキンカツを作り置きしました。

ミニサイズが計6個。1回に2個ずつ入れるので、3回分です。

いつも、お弁当や朝ごはん用のおにぎりなどの準備が整うのは、

ダンナちゃんの出勤時刻ぎりぎりなのですが、この日は余裕を持って、できあがり。


私の仕事が立て込んで、記事にするのが遅くなってしまいました。





なんか、すき間が多いなあ。ゴメンネ・・・。


おかず・・・ベーコンとチーズのフライ。

       ハンバーグ

       卵焼き

       アスパラとカニかまのサラダ。

       小さな青い容器の中には、お手製のハンバーグソースが入っております。


スープ・・・帆立のだしを使って、海鮮スープを作りました。


前の日にデザートのプリンを子ども用に手作り。そのときに卵黄を使った残りの卵白がありましたので、

その卵白を消費するための、必然の海鮮スープです。

でも、スープは息子とダンナちゃんには好評。

男性好みなのかな。


ごはん・・・ひじきごはん。


お弁当に初めて白くないご飯を入れました。

ひじきの鉄分はほうれん草の25倍!

というのをTVで、知ったので、さっそくお弁当に入れてみましたよ。


朝ごはん用のおにぎり・・・ツナマヨ



第一土曜はダンナちゃんの仕事は休み。

日曜、その後、娘の入学式、息子の入園式と続くので、しばらく(4日間)お弁当はお休みです。


ああ、らくちん。