懐かしい味、良く食べてた”ちーかま”がレベルアップしていた

食品のサンプルで過ごしています、紅まどんなです

懐かしい味、良く食べてたちーかまがレベルアップしていた

「ちーかま」と聞いて、なつかしい～と思った方、私と同世代ですかねｗ

ちーかまとは、「チーズかまぼこ」のことです

チーズが入った魚肉ソーセージは、子供の頃衝撃を受けた印象があります

大人のおつまみなのか？

子供のおやつなのか？

立ち位置が難しいジャンルですが、みんなが好きな味ってことには変わりありませんね。

そんなちーかまが、なんと！レベルアップをしていたんですよ

ちーかまのレベルアップ内容

レベルアップしたちーかまの出会いは・・・。

これ、どこでいただいたのか覚えていなんですよね・・ごめんなさい・・・

限定品とのことで、普段メーカーさんでは買えない特別仕様らしいです

見た目からではレベルアップ感わからないんですが、原料の仕様を高級仕様にしているとか。

更に、作り方も変えているためたくさん作ることができず、限定商品となっているようです

チーズもたっぷり入って、食感もぷりぷり

懐かしいと共に、なんかおいしくなってる！！ってわかるくらいおいしいちーかまでした

袋も和紙のような高級感があり、贈り物に使ったら喜ばれそう！

でも、どこで売ってるかわからない・・・。

サンプル食品との出会いは、その1回だけの可能性も大いにあります

もうこの味、二度と出会えないかも。。。と思うと、印象にも強く残るんですよね

このちーかまは、そんな印象が強く残ったサンプルでした

またどこかで出会いたい・・・

丸善 別撰素材 チーかまゴールド 60g×20袋

丸善 チーかま濃厚4本P(たんぱく質20g) 160g ×5袋

丸善 別撰ソーセージゴールド 100g×20本

丸善 プロフィット ささみ ソーセージ 20袋40本入 プロテインバー PROFIT 4種アソート

何年かぶりの再会、ジンギスカンのお肉でボリューム満点夕食

日々、いただくサンプルですごしてます、紅まどんなです

今日はお肉！！

ジンギスカンのサンプルをいただきましたので早速試食！

ジンギスカン、ご存知の方は知っている、「羊のお肉」です

羊の肉は、牛肉や豚肉と違って、独特の香り？（風味？）がします

苦手な人は苦手

北海道の方は日常的に羊のお肉を食べる習慣があるので、北海道に馴染みにある人は違和感ないと思います

過去、羊のお肉の体験を少し

まだ若かりし頃、羊の肉を食べたことなかった私に、北海道出張へ行ったとき、やさしい上司が

上司：「北海道に来たなら、おいしいジンギスカンを食べて帰らないと！」

と食事に連れてってくれました

食べられるかどうか心配だったのですが、そのお店はお肉の鮮度が良く、全然クセがなくておいしかった

以来、北海道へ行ったときには並んででもそのお店でジンギスカンを食べるようになりました

確か、「だるま」って屋台みたいなお店。今もあるのかな・・・

それ以来、ジンギスカンとの接点がなかった

普段の食事では、ジンギスカンを食べよう！ってことにはならないので、久々ジンギスカンとの再会

このサンプルは、タレ漬けされているので、クセも多少やわらいでいるかな

調理方法は、家にある野菜と一緒にフライパンで焼いて食べました

本格的な焼肉スタイルのジンギスカンは、専用の鍋？フライパン？で焼いて、余分な脂を落とす調理器具をつかいます

こちらはタレも一緒に焼くので、ボリュームもたっぷり！タレの味が野菜にもいきわたって、おかずに最適です

野菜入れたから4人前くらいできた。

やっぱり、北海道で食べたあの味とは全然違うけど、ひさびさにジンギスカンと再会させていただき、生産者の方には感謝です

こうやって、自分では出会うことのできない食材に出会えるチャンスをありがたく思い、日々過ごしていきます

特選 ジンギスカン 味付き ラム肉 1kg 北海道十勝製造 3.5mm厚 (500g × 2袋) 冷凍

パール金属(PEARL METAL) ジンギスカン 鍋 28cm ガス火専用 フッ素加工 アルミ鋳物製 ヘルシージンギス館 H-3506

松尾ジンギスカン マトン 400g

ラム肉 ジンギスカン 味付きジンギスカン 1kg×1袋 (醬油味/冷凍品) 業務用 羊肉 BBQ 北海道 じんぎすかん 千歳ラム工房 肉の山本

衝撃的な出会い！おいしすぎる柑橘

記念すべき第1回目の記事は、私のブログの名前にもなった「紅まどんな」というフルーツを紹介させてください

この食の仕事に就いて、一番印象に残る食べ物は？

と、聞かれたら、

「紅まどんな！！！」

と答えるくらい、衝撃を受けた食べ物です

紅まどんなとは？

愛媛県産の柑橘

愛媛県はみかんやオレンジなど、日本の中でも柑橘の栽培を得意とする産地です

その産地で収穫される、近年、メディア等でも注目されているフルーツ

キャッチコピーは、

「ゼリーのような食感」

その名の通り、果肉がゼリーのようにプルプルで、果汁もたっぷり！

色も鮮やかで、食べると甘く、本当においしいフルーツです

皮が薄いので、手で皮を剥くのは難しいです。

ですので、紅まどんなの食べ方は、オレンジのようにカットして食べるのがベスト

中の薄皮も気にならないくらい薄いので、ペロッと食べれてしまいます

だいたい、スーパーでも11月下旬～12月頃まで並びます

贈り物として、お歳暮に使う人も多いみたいですよ

紅まどんなとの出会い

紅まどんなは、仕事で出会ったフルーツです

この仕事に就いていなければ、買いもしないし、食べもしなかっただろうな～という印象

スーパーに売っていても、

「ちょっと高いし、ただのみかんでしょ」

と見向きもしなかったはず・・・

会社にお歳暮として送られてきたものを、お裾分けいただいて、初めて紅まどんなの美味しさを知りました！

これは！！

本当にゼリーだ！

ということで、今では、我が家でもお歳暮の贈り物として使わせていただいております。

人間、なんでも経験・体験しないと成長しないことを教えてくれたフルーツでもあります

紅まどんなの時期が来ると、もう1年終わってしまうのか～という気分にはなりますが、

また1年後のおいしい紅まどんなを食べることを楽しみに、

新たな1年乗り切っていきます

みなさんも、スーパー等のフルーツ売り場で見かけたときには、是非食べてみてください！

後悔はしない、おいしさです！！

（ハードル上げすぎたか？？）

愛媛のまどんな｜お試し｜約1.8㎏【5~7玉】

お歳暮 みかん 紅まどんな 青秀 2L～Mサイズ 約1.5kg 愛媛県産 JAえひめ中央 中島選果場 みかん ミカン 蜜柑

みかん 蜜る 特秀品 約4kg Sサイズ 約48玉 JA西宇和協賛 みつる共撰 愛媛県 (出荷予定時期：12月14日～12月27日)

毎日サンプルな食事の日々 ～はじめたきっかけ～

みなさん、はじめまして！

食べるの大好き、”紅まどんな”と申します

このブログをはじめようと思ったきっかけを、忘れないように書いていこうと思います

毎日の食事、トクしてんな～

我が家は、夫も私も、食べるの大好き

夫も私も別の職場ではありますが、「食品」を扱う仕事ということもあり、

お互い、いろんな食べ物を持ち帰ってきます

それも、食品メーカーさんからいただく”無料”のサンプルです

お互い持って帰ってくる食品は、いろんなジャンルの食品があるため

「こんな食べ物あるんだ～」

「この産地の果物、おいしいよね～」

なんて言いながら、ほぼ毎日、サンプル食品を食べて、勉強させてもらっています

「無料」なので、食費が浮いたり、普段食べれないものが食べれたりと、食べることが好きな私にとってはうれしいことばかり

食品メーカー、生産者さんたちのメリットないかなぁ～

ふと、毎日おいしいものをいただいているものの、

もちろん、仕事でサンプルをいただいたメーカーさんに恩返しになる（売り上げになつながる）ものもあれば、

条件によって、不採用（売れない）ことも

それでも、生産者さんたちは「売りたい」、「買ってもらいたい」、「知ってもらいたい」という思いから

「一度食べてみてください」

と、サンプルを送ってきてくださいます

本当に美味しい、ただ条件があわないだけで、売上にならないのは、なんだかモヤモヤする、、、

なんとか、その情報を発信して、少しでもその食品の存在を知ってもらう術はないかな・・・

と、考え、微力ながらブログで発信してみよう、と思った次第です。

私の食レポは、あまり得意ではないですが、

生産者や食品メーカーさんが少しでもメリットを感じてもらえると嬉しいです

私が食べてきた備忘録としても役立つかな、と思ってやってみます！

写真撮りがヘタクソですが、そのあたりはご勘弁くださいｗ