記念すべき第1回目の記事は、私のブログの名前にもなった「紅まどんな」というフルーツを紹介させてください
この食の仕事に就いて、一番印象に残る食べ物は？
と、聞かれたら、
「紅まどんな！！！」
と答えるくらい、衝撃を受けた食べ物です
紅まどんなとは？
愛媛県産の柑橘
愛媛県はみかんやオレンジなど、日本の中でも柑橘の栽培を得意とする産地です
その産地で収穫される、近年、メディア等でも注目されているフルーツ
キャッチコピーは、
「ゼリーのような食感」
その名の通り、果肉がゼリーのようにプルプルで、果汁もたっぷり！
色も鮮やかで、食べると甘く、本当においしいフルーツです
皮が薄いので、手で皮を剥くのは難しいです。
ですので、紅まどんなの食べ方は、オレンジのようにカットして食べるのがベスト
中の薄皮も気にならないくらい薄いので、ペロッと食べれてしまいます
だいたい、スーパーでも11月下旬～12月頃まで並びます
贈り物として、お歳暮に使う人も多いみたいですよ
紅まどんなとの出会い
紅まどんなは、仕事で出会ったフルーツです
この仕事に就いていなければ、買いもしないし、食べもしなかっただろうな～という印象
スーパーに売っていても、
「ちょっと高いし、ただのみかんでしょ
」
と見向きもしなかったはず・・・
会社にお歳暮として送られてきたものを、お裾分けいただいて、初めて紅まどんなの美味しさを知りました！
これは！！
本当にゼリーだ！
ということで、今では、我が家でもお歳暮の贈り物として使わせていただいております。
人間、なんでも経験・体験しないと成長しないことを教えてくれたフルーツでもあります
紅まどんなの時期が来ると、もう1年終わってしまうのか～という気分にはなりますが、
また1年後のおいしい紅まどんなを食べることを楽しみに、
新たな1年乗り切っていきます
みなさんも、スーパー等のフルーツ売り場で見かけたときには、是非食べてみてください！
後悔はしない、おいしさです！！
（ハードル上げすぎたか？？）