晩上好!
今日から中国は清明節。今年2018年は4月5,6,7が休みになっている。
私用が終わったので、初めて重慶に1ヵ月以上滞在している。
日本の食べ物が恋しくなる所だが、ここ数日、ある思いが頭の中によぎっていた。
「おいしいラーメンが食べたい!」
重慶小面や蘭州ラーメンがおいしいのはわかっているが、それでも食べたい。
という事で、今日は電車を乗り継ぎ、日本でもおなじみのあの店に行ってきた。
写真の向きが申し訳ないが、一風堂。
最寄りの小汁字(xiaoshizi)で6号線に乗り、紅旗河溝(Hongqihegou)で3号線に乗り換え観音橋(Guanyinqiao)で降りる。
4番出口から出て見える唐辛子のモニュメントを右手に抜けたところにある北城天街という大きなショッピングモールの3Fにある。
隣には寿司屋があり、更にほかのフロアにはユニクロ、H&M、ホリスター、アディダスなど、日本でもなじみ深いブランドが多いので、ラーメン以外にも楽しめる所でもある。
さて、一風堂は11時オープン。地図サイトには10時と書いてあったが実際は11時であった。
メニューを見ると、通常の白玉や赤玉に加え、期間限定で醤油豚骨“横浜家系”があった。
家系好きの私は迷わず注文。55元だった。
注文中に日本人とばれたせいか(麺の硬さを中国語で聞かれ答えられず。。。)、中国の日式ラーメンにありがちな、薄味ではなかったのは嬉しかった。
流石に麺までは中太麺とはならず、豚骨ラーメン用の細麺であったが、それ以外は具にほうれん草にのりと、忠実に再現されていた。
味自体は大満足である。次回の帰国までまだ1ヵ月以上。とりあえずラーメン禁断症状は出なくて済みそうだ。
