男の料理レシピ「手羽元のカレー風味焼き」
カレーのいい香りがたまりません
グリルでじっくりと焼きました
＜材料＞
鶏手羽元 10本、酒 大さじ1、塩＆コショー 適量、カレー粉 大さじ1.5
＜作り方＞
手羽元に酒を降って全体になじませ、その後に塩＆コショーをして15分ほどおく。
それをビニール袋に入れカレー粉を加え、全体にもみ込むようにし、また5分ほどおく。
後はそれをグリルで焼くだけです。
今回はガスの魚焼きグリルを使いました。電気オーブンやレンジのグリルでもOKです。
強火では周りは焦げて、中まで火が通りませんので、ご注意を！
ビールのつまみに最高です。