水なしさつまいもいり肉じゃが
コールラビのサラダ
鍋風スープ
黒米いり五分つき玄米
先日岩崎るみちゃんが作ってくれたさつまいもの肉じゃがを真似しました
うまいんだなっこれが！
じゃがいももいれましたが
さつまいも最強
コールラビは皮をむいて
薄切りにして
軽く塩でもんだらしそ油と
少量のマヨネーズと胡椒でマリネ
これうまいんだなぁ、コールラビ
かぶのようだけど
かぶじゃないし
くせもないけど
歯ごたえがよいの
ポトフにしても美味しいけど
生食がオススメ
見つけたらお試しくださいませ
コールラビ！
鍋風スープは
白菜を繊維にそって棒切りにして
ザク切りネギと
カツオ出汁でトロトロに煮込み
水菜加えて
輪島の塩と
おかわりはポン酢でいただきました
鍋っぽく野菜たくさん食べたくて
白菜ひとたまとネギ5本！（笑）
でも一晩でなくなりましたん^^;
野菜が甘くて美味しいので
余分なことしないのが一番
丁寧に作られた無農薬野菜
本当に美味しいのです