水なし肉じゃが♪

お水なしで作った肉じゃがっ

じゃがいもがほくほくです
幸せー♪

できたてをぱしゃり＆ぱくり(笑)


お肉を炒めて
ワリシタのように
お砂糖・酒・みりん・しょうゆを投入
(うちはお砂糖少なめでみりん多めにします)
じゃがいも・たまねぎ・ニンジンをいれて
蓋をして弱火で煮ます
たまにお鍋返して
20分くらい。。。

お水なしだから栄養もそのままです

美味しい☆



あっ
しらたきもいれれば良かったナー
(￣□￣;)!!