今日は、昨日と打って変わって快晴でしたね♪
おかげさまで一日中結構バタバタしました☆
天気がよくなると、夜は霧が出ますね。路面も凍っていて危ない感じです。
みなさん、車の運転気をつけてくださいね
さて、明日のランチですが・・・・・
焼き魚定食・・・・・じゃなくて
『カジキマグロのハーブマリネ焼』です。
オリジナルのミックスハーブとオリーブオイルでマリネしたカジキマグロを
グリルで丁寧に焼き上げました。
レモンを絞ってお召し上がりください。
このメニューもやさしい味付けになっています。
昨日のブログに書き忘れたのですが、
塩のことです。
当店の塩は、『オーストラリア産のオーガニックソルト』です！
この塩は、『５００万年前の塩』 という商品名で、鯖江店と福井店では
かれこれ、８年前から使っています。
よくスーパーで売っている、精製塩やあじしおとは違い、
ミネラルが豊富で、少し甘みのある塩です。
卓上塩もこれを使っているのですが、湿気でかたまっていることが多いので
当店で塩お使われる場合は、よく振ってからお使いください。
明日１２／８(月)の日替わりランチのお話でした！
では、、また明日＼(^o^)／
【グリーンフォレストカフェ ベルベール】
場所：福井県福井市下馬2丁目1301
電話：0776-33-6660 定休日：年中無休
営業時間：10：00～22：00（LO.21:00）