第一弾がやって来た！
２L～４Lサイズで申し込んだんだけど、例年より小さいなぁ…
これを追熟させて…
3回灰汁抜きをして…
出来上がり。
だけど、今年は渋皮が硬くて中々取り除けなかったわ(;'∀')
ここ数日の栗仕事中のつまみ食いで栗の美味しさに目覚めたボンちゃんは
ソワソワが止まりませんでしたｗ
味付けはうまく行ったんだけど、渋皮が残り過ぎて今回はイマイチの出来…
お家で消費します(;'∀')
（ゴルゴさんがせっせと食べてくれますｗ）
中々思い描いた出来上がりにはならないなぁ…
修行は続く…