バンコクから
車で約3時間半の
王室の保養地があるホアヒン。
日本人にも人気の
リゾート地ですが
ここから車でさらに
20分ほど南下した
プランブリには
私がたぶん
タイで一番大好きな
シーフードレストランがあるのです。
それがこのお店。
「タムサイ・シーフードレストラン」
https://maps.app.goo.gl/ehm8TYa96WR7WX4t7
今では店主さんとも
すっかり親しくなって
富士山に食事に
来てくれたこともあります。
来月、友人のフランス在住の
日本人マダムとフランス人御主人が
8か月ぶりに
タイに戻ってくるけど
彼らもこの店の大ファンだから
真っ先に
案内するつもりです。
辺鄙な場所だし
夕方までしか営業していないけど
常連率高い人気店。
トップの写真の大海老は
天然物で
炭の匂いも香ばしく
ジューシーに焼けています。
肉厚なのに柔らかい
地元名産のイカの
黄身炒め。
カニの身がたっぷり
詰まった
湯葉揚げ。
キャベツのナンプラー炒め。
カニチャーハン
タイ風ココナツ•プティング。
甘さ控えめ。
よく売り切れているけど
今日はまだ残っていて
ついています。
タイ妻と二人で
いつも大満足のランチです。
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