只今、プラチュアップキリカンで
絶賛開催中の
観光＆赤十字フェアの
たくさんの屋台のひとつ。
誘惑に負けて
つい買ってしまいました。
でも、これ美味いのです。
これはカーオ・ラームという
タイの昔からある
もち米を使った食べ物です。
ココナツミルクで
甘く炊いたもち米を
竹筒に詰めて
炭火で炙り焼きしてあります。
竹筒を割ると
中はこんな感じです。
ココナツミルクの香りの
甘く炊かれたもち米に
さらに竹の清純な香りが
移っているのです。
砂糖も
しっかり入っていて
かなり甘いですが
食べ始めると
うっかり、ついつい
食べ過ぎてしまう旨さ。
でも、自分は血糖値が
高めだから
もち米と砂糖は
血糖値スパイクを引き起こす
危険な組み合わせ。
だから
お店のスタッフに
手土産として買ってきて
私は少ーしだけ
お相伴として頂きました。
ちなみにお値段は
30バーツ(約130円)でした。
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