お出汁はほんだしと鶏ガラスープ。
＜スープ＞
ほんだし
鶏ガラスープ
しょうゆ
塩
なんとなく混ぜたらどんな味やろ～とやってみたら
これがなかなかいける♪
日本人なせいか、鶏がらスープだけだと
ちょっと物足りない気がするんよね～。
中華っぽいメニューの時によく登場させてます。
そしてこのスープにはゴマが必須！（ハチコ的に）
お好みでごま油やラー油をたらしてもグー☆
マリネ第3弾☆
今回は中華風ということで、
マリネ液は以下の通り。
＜マリネ液＞
ごま油
酢
しょうゆ
砂糖
酒
豆板醤
ゴロウくんも、「これ、おいしいね。」
と言いながら自らおかわりしてたわ～。
そして「ナンプラー少しいれてもいいかも」と。
たしかに！アジアンな感じでいいかも～。
COOK PADから。
切ってレンジでチンするだけという簡単さ！
たまねぎがすごーく甘くておいしかった♪
1人分たまねぎ１/２個に対し、
とろけるタイプのスライスチーズ１枚で作ったけど、
もっとチーズが多い方がおいしいかも。
でもチーズいまいちのゴロウくんは
チーズ残してた・・・。
なんてもったいない奴だー。
ちなみにこの日の夕食。
メインはスーパーで買ったしいらの香草パン粉焼き。
ビールは北海道開拓使ビールのアルト。
北海道開拓使ビールはマイルドで飲みやすい。
珍しく洋食な献立でした。