先日、「にじいろ」という居酒屋へ。
近くにある居酒屋「かぜんぐ。」の姉妹店らしいけど・・・。
どちらのお店もネットで調べても情報らしい情報がない。
でも結構人気みたい。
場所は焼津駅近く、小石川沿い。
かぜんぐが行く度に結構混んでいるので、
今回にじいろは張り切って６時前に到着☆
席はまだまだ余裕でした。（当たり前？）
こちらのお店は炉端焼きがメインのよう。
ちなみに下の写真は豆腐サラダ。
器がゴツくて思わず写真に撮った。
その他、色々おいしかったけど、
白身魚のから揚げがかなりおいしかった！
かぜんぐよりちょっと大人なイメージの居酒屋さんでした。
今日は久しぶりの肉じゃが。
いつもは豚やけど、冷凍しておいた牛肉があったから
珍しく牛☆
ハチコの作る肉じゃがはケンタロウさんレシピです。
お出汁で煮るしっとり肉じゃがではなく、
こってり甘辛味。
フライパンで材料をがーっと炒めて
しょうゆ、砂糖、みりんで味付け。
その後水を入れて強火でがーっと煮る。
煮詰まったら出来上がり。
何といっても早いのが魅力！
ほんとは今日はしっとり肉じゃがにしようと思っていたけど。
こってり甘辛く炊いた牛肉って美味しいやろなーと思って。
おいしく頂きました☆
その他、なすとそうめんの味噌汁と
豆腐とみず菜のサラダ。
豆腐サラダは市販のごまドレッシングで。
居酒屋のサラダを参考に。
やっぱ外食もしないと新しいものはつくれませんな～☆
焼き方失敗かな・・・。
見た目全然とんかつじゃないよ～。
でも味もとんかつというよりは、
豚の香草パン粉焼き、みたいな感じ。
味がついてるからおいしかったけど。
前回の揚げずにから揚げは
ゴロウくん上手に焼いてたな～。
その他、そら豆の塩ゆでとにんじんのナムル。
お酒がすすむおいしい夕食でした。
