木曜の晩酌

こんばんは

関東ではところどころで大雨になっていますが

我が家周辺はまだ降ってはいないです。

朝よりは湿度が下がって、多少楽です。

１８時頃にはエアコン消しても大丈夫かも。

それでは、今夜の晩酌

「ニラと豆腐の卵とじ」

ニラが残っているので使い切り。

だし・薄口醤油・酒・みりんで、豆腐から先に煮て

ニラを加え、溶き卵を加え仕上げています。

後ろ「ツナときゅうりのサラダ」

塩とレモン汁とマスタード少々とマヨで

混ぜ合わせています。

「肉じゃが」

後ろ「だだちゃ豆」

これで最後です。

世界陸上、今夜は女子5000の予選に

田中希実選手が出場なので

これだけは観ようと思います。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

9月18日 朝ご飯

おはようございます

６時過ぎまでは薄暗かったのですが

晴れています。

そして、ムシムシで暑いです。

東京も今日は猛暑日予報ですが

それも今日までのようで

雨のあと、夕方以降は涼しくなりそうです。

さて、本日の朝

かます・目玉焼きとキャベツとウインナー炒め

わさび昆布・海苔

揚げとわかめのお味噌汁

我が家は朝はしっかり食べますが

家でのお昼はさっと済ませる感じで

この夏は冷たいものばかりで

大体、冷やし蕎麦・冷やしうどん・素麺

このいずれかなのですが

量的にはふたりとも少ないです。

昨日午後の、くろよん

和室ベッドでお昼寝後の、おめざ

かと思ったら、撮影後また寝ていました。

今は穴倉で朝寝中。

今日は厳しい暑さのところが多いですね、、、

気をつけて過ごしましょう。

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！

水曜の晩酌

こんばんは

今日は相当な蒸し暑さです。

ネットニュースで

今年の日本の夏は、異常な高温になっていると

アメリカの研究家が発表していたそうです。

確かにそうですよね、、、

それでは、今夜の晩酌

「たこのマリネ」

いつものように、たこ以外はきゅうり・玉ねぎ・大葉。

昼前からマリネ液に漬けています。

レモン汁・塩・ハチミツ少々・白ワイン少々

オリーブオイル・鷹の爪１本・ローリエ１枚。

後ろ「冷奴」

薬味は小葱・みょうが・おかか。

あとは「だだちゃ豆」

「コロッケ」

久々です。

牛肉だけの挽肉が無くて、合挽を使っています。

これでおとーさんひとり分。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日