米粉フランスパンでブランチ。

昨日の夕方の話。

初めて参加したパン教室で習った

「米粉のフランスパン」をようやく復習。

あんなに熱心な生徒だったハズなのにぃ！

いざ始めてみれば記憶が・・・記憶がーーー！

やっぱりあの日できあがったパンとは

雲泥の差はあるものの、なんとか形になった感じ？

Yちゃんに画像送ると

「溶かしバター塗ってないやろ！」と即ツッコミ。

そうなんです。

教わった時に焼き上がりの表面に溶かしバターを

塗る工程を教わってたんですが

バター苦手（ほんとはめんどくさい・・・。）なので

やらなかった事を1番に突っ込まれて

恐るべしY子と焦りました(((((°°;)

そんなこんなで焼けたパンdeブランチ。

米粉１００％なのでモッチリモチモチです！

このフランスパン用の米粉は

奈良の農家さんに頼んで作付けしてもらってるそうです。

クラストがパリっと焼けるように

粒度も粗挽きを混合してるそうです。

昨夜の残りのパスタをどーんと乗っけてます・・A´ε｀；)ﾟ･ﾟ

今年初の水出し珈琲がおいしい♥

画像にチラリと写る紫陽花。

ハチ家の庭に咲いていたものです。

ピンクと紫と青を混ぜたような複雑な色です。

なんだか素朴なこの色味の紫陽花が今年は

やけに可愛く感じて切り花にして飾ってみました。

本日もカチリと応援クリックお願いします。

にほんブログ村

チョコベーグルで朝食を。

今日の京都地方。

梅雨空＋風が吹いてて肌寒い感じです。

こんな気温の変化が体調をおかしくするんですよね。

ホトフラ子の私はちょーどいいけどね！

さてさて、昨夜はベーグル焼きましたよ！

画像の色からのお察し通り「チョコベーグル」です。

たまにはお嬢のリクエストも聞いてやらんと・・・

てな訳で、甘い甘いベーグルを焼きました。

焼きあがった頃、甘い匂いを嗅ぎつけて（カブトムシか！）

２階からダダダダーっと降りてきて

「ムッチムチのチョコ味焼けたよ」と言ったとたん

「ママのここみたーい！ママのここみたーい！」と

私の二の腕をムニムニ揉んでおりました(○｀ε´○)

今朝のベーグルプレート。

いつもより野菜たちの摂取を多めにね！

・チョコベーグル

・緑の野菜たち

・人参とアーモンドのサラダ

・レッドオニオンのマリネ

・トマト

生地はココア配合。

成型の時にチョコチップとレーズン、クランベリーを

たっぷりと巻きこんであるので

甘いと甘酸っぱいな感じが絶妙にウマいです！

発酵もたっぷりとったので

ソフトなベーグルに仕上がりました。

昨日、受験票が届きました。

後悔しないようにやるだけやってみようと思います。

本日もカチリと応援クリックお願いします！

にほんブログ村

ふなっしー弁当でヒャッハー！。

この人、なんか気になりますよねー！

十六茶のCM見ててもガッキーよりも目がいきます。

そんな「ふなっしー」お嬢も大好きなので

キャラ弁久々に作ってみました。

ご飯の色付けは「デコふりかけ」使うんだけど

デコふりかけ、人工的な独特の匂いと味が

私はあんまり好きじゃないので

ちょびっとだけ色付く程度に使用しました。

お昼休みに「ヒャッハー！」って食べてくれたかな？

ついでに・・・もう１個ある日のお弁当を・・・。

たぶんブログに載せてなかったような気がするので・・・。

「パンダちゃん弁当」

ポイントは１匹だけ後ろむいてるところです。

ほんとは竹籠に入れたかったけど・・・

今日と明日はオフなのでしっかり勉強せねば！

応援カチリが励みになります↓

にほんブログ村

月曜スコーン。

仕事後、ドボドボに汗かいた体をシャワーして

夕飯の酢の物とその他のおかず仕込んで

ダッシュで化粧して塾の面談へ。

リアルぱたぱたママやってます！

お嬢は３年の中間テストで奇跡的な点数を出したので

このままキープであれば

特進クラスもいけると言われたけれど

親子ともにそこまで高望みはしないのよ。

でも油断は禁物だけどね！

小さい時からお嬢には

「宿題しなよ！」も「勉強しなよ！」も言ったことないの。

「え！もう宿題終わったん？」とか

「え！勉強してんの？」ばっかり。

母は勉強そっちのけでブログとか書いてるけど

今もお嬢は漢検の勉強してるわ・・・。

み・・・見習おう・・・・A´ε｀；)ﾟ･ﾟ

さて、先日ロッダ社のクロテッドクリームを買ったので

スコーンを焼きました。

お店のお姉さんに

「クロテッドクリームに合うスコーンはいかがですか？」と

勧められたけど、焼くからいいのと心の声。

クロテッドクリームとブルベリコンフィの組み合わせが

最高すぎて２個食べちまったよ・・・。

画像には写ってませんがクリームを狙った

白いおにーさんがお裾分け今か今かと待ってます！

２０１３梅仕事。

今年は梅酒にしました！

梅酒屋さんで頼んでおいた梅酒キットです。

仕込み酒は梅の実を蒸留したもので

ほんのり梅の香がします。

できあがるのが楽しみだなぁ！！！

本日もカチリと応援クリックお願いします！

にほんブログ村

お気に入り。

１週間ぶりの更新です。

仕事と主婦業と勉強の同時進行にヒーヒーなってます！

そして、この時期から受験生の子を持つ母として

説明会やら見学会やらオープンスクールや面談などで

休日返上となってしまうので

自分の受験勉強がまったくもってはかどりません！

昨日も、某私立高校の見学会に親子で参加してきました。

おそろしく高級感漂う学校でしたが

今まで受験に対してやる気を見せなかったお嬢が

この見学会によって、どうやら目覚めたようです！

明日も塾の面談があるのですが

その際、そこを志望校にする場合

授業数を増やすことを言われても受講するとまで

やる気をみせたお嬢に嬉しくなり

見学会後、財布のヒモを緩めて

服なんぞ買ってやっちまいましたA´ε｀；)ﾟ･ﾟ 甘いな！

そこでモデルさんのイベントがたまたまあって

お嬢は参加したいというので

母は時間潰しにぷらぷら入った店が激ツボでして・・・

私の好きなものの中に

「昭和レトロ」というキーワードがありまして

ヴィンテージ生地のエプロンを見つけちゃったのだ！

でも恐ろしいお値段だったので

諦めて店内ウロウロしてたら、あったあった！

プチプラだったので２枚も買ったぜーー！

ブルーのお花柄。

昭和のお母さんって感じ！

もういっちょ！ピンクのお花柄！

どっちも昭和のTHE前掛け！って感じで

キッチンに立つのがこれまた楽しくなりそうです♥

それからずっと欲しかったスプーンも発見！！！

「コスモス」と「ヒマワリ」をお持ち帰りしました。

このスプーンに合わせたひんやりスイーツ作りたいなぁ！

あと、ずいぶん前にカタログギフトで頼んでいた

ミルクパンが届きました。

じゃーーん！「柳宗理」です！

ハチ家の真っ白のガラストップコンロとの相性バッチリです。

アルミ添加物も規制されるみたいだしね、

この際長らく愛用してたアルミの雪平鍋は引退してもらおう。

富士山グラスも気になる今日この頃・・・・。

ベルばらメンバーさま

夏の大オフ会参加予定の皆様に先日メッセ送っています。

届いてない方、もしくは変更等ございましたらご一報くださいませ！

本日もカチリと応援クリックお願いします。

にほんブログ村