春になってからレモンにどハマりしています。
マイレモンブームとともに
シフォンケーキ熱もぐんぐん上昇中です！
きっかけはやはりクイジナートのブレンダー購入から。
メレンゲがあっという間にできるのが嬉しくて♡
昨日もレモンシフォンを朝と夜２回焼きました。
こちら、夜焼いたもの。
瓶にかぶせて冷ます姿も大好き！
シフォン初心者なので
今月は強化月間として焼いて焼いて焼きまくろう！
ほんとシフォンは奥が深いです。
ふわふわでいい感じに見えるけど
型外しのパレットナイフの使い方がダメダメだし
焼詰まりもおこってます。
これは火加減と水分加減が原因です。
オーブンちゃんのクセとコツを身につけなくちゃね！
練習シフォンは差し入れと称して前職場へ・・・A´ε｀；)ﾟ･ﾟ
おにーさん猫も気に入ったご様子。
たまには和食の朝もありますのよ！
昨日、PTAの役員決めで見事クジ引いちゃった(-ε-)
しかもYちゃん道連れにしちゃった！
最終学年の役員ガンバレのカチリ、お願いします・・・。
