| 沖縄物産公社 わしたショップ |
| 福岡市天神の西通りと親富孝通りのちょうど間にあります！ |
| 福岡で沖縄の食べ物が手に入るところでは、品揃えは1番だと思います。 |
| 沖縄は卒論のテーマに掲げてて、フィールドワークのために５回ほど学生の時に行きました！ |
| でも・・・お金と現地の言葉が聞き取りにくくて、フィールドワークが思うように進まなくて、卒論のテーマにすることを断念。 |
| 地元の漁業信仰を中心とした文化の論文を提出しました！ |
| なのでちょっと悔しい思いと、懐かしい思いがこのお店を入ると感じます！ |
| お店の中は生ものの食べ物から、ちんすこうや黒糖などのお土産品から、沖縄三味線の『沖縄三線』まで置いています |
| 試飲や試食コーナーも(画像がぶれてる・・・。） |
| 飲み物はシークゥーサーはもちろん、『飲むサロンパス』の『ルートビア』も置いています♪ |
| お酒は泡盛、そして沖縄といったら『オリオンビール』でしょう！ |
| それと・・・見慣れないビールが・・・ |
| 『ＧＯＹＡ ＤＲＹ』 |
| 発砲酒にしてはお値段高めの３５０円・・・まぁ、仕方ない |
| ゴーヤの香料を使ったビールで、なかなか珍しい・・・？ |
| 缶の裏にはしっかり製造元の住所、電話番号まで記載されてます。 |
| 電話したら送ってくれるのかな？？ |
| 切子のグラスにドボドボっとついで、香りは・・・普通のビールとそんなに変わらない・・・そしてグビッ♪ |
| 苦っ！！！ |
| 後味に確かに苦味を感じる・・・おつまみがないと苦いなぁ・・・。 |
| で、おつまみにはこれ |
| 『ゴーヤチャンプル』 |
| ゴーヤづくしですが、やっぱりゴーヤそのものを食べたほうが苦いや・・。 |
| ゴーヤチャンプルは豚肉、木綿豆腐、ゴーヤ、卵の材料です |
| 木綿豆腐、豚肉に醤油、塩コショウで下味づけ、豚肉にはさらにお酒をプラスして単体で炒めました。 |
| 豆腐は先に炒めることで崩れにくくなるとのこと。 |
| 卵→ゴーヤと炒めたところで、４品を合わせる。 |
| 最後に溶き卵を全体にかけて余熱で炒めました。 |
| で、ごま油で風味をだして完成です。 |
| 初めてのゴーヤチャンプルにしては、美味しくできました♪ |