お料理ができない人も、お料理に自信のある人も。これをシッカリ頭に叩き込んで下さい。
食べ物の色ではなく、体にとって「君は何者？？」で、色分けします。
外食の時も、お料理を作る時も、この分け方で観るコトが
NATSUKOの食事の基本となります。
| 赤 | 体を作るモノ | <タンパク質> | 肉類・魚介類・卵・豆類・肝類・ 血合いモノ・コラーゲン・乳製品 |
| 黄 | 体を温めるモノ | <糖質>・<脂質> | 芋類・穀類・麺類・パン類・砂糖類・ 油・脂 |
| 緑 | 体の調子を整えるモノ | <野菜><果物> | 野菜・根菜類・茸類・海藻類･果物・ ハーブ・薬味・木の実・ナッツ類 |
| その他 | 体にいろんなコトをするモノ | <嗜好品><添加物> | 酒類・菓子・嗜好品・調味料・レトルト・ ソフトドリンク・防腐剤・着色料・増粘剤 |
注）カップラーメン、レトルト食品・冷凍食品、ポテトチップ、マーガリン、アイスクリーム・ゼリーも『その他』に入れます。
『黄』・『その他』ばかりになってなぁ～い？？
『その他』の中に、『黄』もタップリ入っているもの・・・多いですよね。
『黄』は、芋類・穀類で充実しましょ
一度の食事で、『赤』・『緑』を欠かさないように☆
『赤』・『緑』を、ふんだんに多種類食べましょ＾＾
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