夏子の栄養学

巷には、いろんな健康法・栄養学が溢れています。

その中から、

学校の教科書で裏付けの取れるコトを抜粋してまとめています。

生化学が基本となっています。

生化学の視点で観ると…

日本の食文化って、素晴らしいです。

生化学を熟知した食のようです＾＾

一緒に勉強しませんか＾＾

NATSUKO