ラクして簡単! 絶品!夏の時短つくり置きレシピ
暑い夏やりたいこと山盛り!の忙しい時におススメ切って、重ねて、煮るだけの重ね煮レシピにハマっています陰性のお野菜から陽性のお野菜へお鍋の下から順番に並べるだけ!で、鍋の中で循環が起こってお野菜の旨味だけでほんとーに!!!美味しいお味になるからびっくり重ね煮にハマってお教室に通った時期もありましたが、いつもワンパターンになりがちで久しくご無沙汰していたんですが、インスタで見つけたMeguさんのレシピのバリエーションと美味しさに重ね煮熱が再燃していろいろとハマっています夏野菜がたくさん出回っている今の時期のオススメは「ラタトゥイユ」本当ーに味つけ「塩」だけ!?とびっくりするお味ですめぐさん|野菜レシピ即決ガイド on Instagram: "megsan_vegecook作り方は☟タップ @megusan_vegecook いいね、コメントとても励みになります✨ ちょっとでも「おいしそう」「作ってみようかな」って思っていただけたら「いいね♡」で応援してもらえると嬉しいです🫶 🥦🍆🥬🍅🥒🍠🥔🥗🫛🌽🧅お待たせしました!人気の重ね煮シリーズです🤗塩だけの味付けラタトゥーユ。本当に、本当に重ね煮って最高!!!ラタトゥーユも最高!!!そして、たくさんつくって…777 likes, 36 comments - megusan_vegecook on July 23, 2023: "megsan_vegecook作り方は☟タップ @megusan_vegecook いいね、コメントとても励みになります✨ ちょっとでも「おいしそう」「作ってみようかな」って思っていただけたら「いいね♡」で応援してもらえると嬉しいで…www.instagram.comめぐさんご愛用の透明のお鍋が届いたので、早速作りました!お鍋の中の対流と少量のお水しか入れないので焦げてないかなーとかお鍋の中の状態を見れるのはかなり良い感じですやること多くて忙しーって時も食欲ないけどしっかり栄養補給したい、って時にもおススメ冷蔵庫で冷やして冷たいまま食べても美味しいですよ。わたしが重ね煮が好きな理由は、2つ①素材そのものの良さを生かす調理法だっていうこと。重ねる順番を陰陽の素材たちが一番調和する並べ順にするだけで、あら、不思議調味料なくてもとっても深みのある美味しい味になります。2つ目は②切って、重ねて、煮るだけでカンタン!手間をかけずに、あっという間にできてしまうということ。人も料理も同じ。持ち合わせている特性(味)は生かしつつ持ち合わせてない特性(味)は持ち合わせている素材のチカラを借りればいいその素材そのものがパーフェクトだということを教えてくれる。そして何より、組み合わせた方が美味しいわたしが大切にしたい価値観を体現してくれる料理法だから。ぜひ、作ってみて下さいねー!