先日テレビで、ルクエではないんですが、スチームケースを使って簡単ハンバーグというのが、やっていたので、マネして作ってみました。
何が簡単なのかというと、たまねぎを炒めないので、挽肉や卵を混ぜるだけというハンバーグでした。
玉ねぎを炒めないので、歯ごたえがあって、それでもってスチームケースで蒸すので、旨みがしっかり入るのと、焦がさずに柔らかく作れるんです。
ハンバーグ大好きなんですが、玉ねぎをキャラメル色になるまで炒めるのが面倒だったりするので、おいしかったらいいなぁ～という、初めての試み。
ニラがちょっと余っていたので、ニラも入れてしまいました。
ソースはこの間、よっちゃんが教えてくれたトマトソース。
昨日パスタとして食べた残りで、簡単に・・・
今日はご飯じゃなく、お気に入りのフランスパンと初めて買ってみたモッツァレラとチェダーチーズが入った柔らかいパン。
先日お義父さんにもらった大根も早く使ってしまいたいので、ツナと混ぜて大根サラダ
出来合いのコーンスープ
ワタクシ、初めて試みる食事の時はダーリンの感想を聞きたい人なんですが、そんな時サッカー
の試合を重なってしまうと、ダーリンはサッカーに夢中で食事の感想なんてそっちのけになってしまうのよ
、がしかし・・・
本日に限っては、
「これ、おいしい。」というではないですか・・・
ワタクシは初めて試みたハンバーグのお味かと思ったら、
「この大根サラダおいしいね。」って
別にこんなの料理したって言わないから・・・
切って混ぜただけだよね
そしたらまたまた、サッカー観戦しているのに、
「おっ、これおいしいね。」って
ハンバーグですか
・・・と思いきや、今度は
モッツァレラとチェダーチーズの柔らかパン
ワタクシは一番聞きたいハンバーグの感想はないわけ？？？？？
ワタクシ「今日はいつもと作り方ちがうからハンバーグおいしかわかんないよ～。」って言っておいたので、感想を言ってくれるまで、だまって待ってみた。
しかし、この食事の間に何度か、「いや、このパンおいしいや」とは言ったものの、ハンバーグの感想を聞くことは一度もなかった
いつもと違う作り方だけど、ダーリンの好きなとろけるチーズも使っているし、何よりも玉ねぎの歯ごたえが良かったので、ワタクシ的には「この作り方もいけるわ。」って思ったんですが・・・・
最後にまた「いやぁ～、このパン、ホント気に入った。」って
1回の食事で、こんだけ連発することは初めてなので、よっぽどモッツァレラとチェダーチーズのパンが気にいったらしい・・・
そんなに気にいったのなら、また買って来てあげるよ
で、最後に
「所で、ハンバーグはどうよ？」と伺ってみると、
「あっ、おいしかったよ。言わなかったっけ？？？」って・・・
言ってね～っ、つ～の
ルクエスチームケース