◆ なるべく炭火を心がける。ごきげん麗しゅう!ビーツアップ前田です。以前さんまを室内で焼いて「えらいめに」あい、よしかえ(嫁)から禁止されていたが、さんまや鶏の皮以外なら大体いけると推測。今日は、シャケ 塩サバ いってみよ~月並みですが、やはり炭火は「調味料」に匹敵するパワーがありますなあ~しょっちゅうやっていると、炭の量とかもだんだんジャストになってきますね。上達ってうれしい♪そのうち、製麺も復活させるぜ!!