今日はお休みなので

2月に入り、

キッチン内でのポジションが変わり、

女ボスの近くでの作業が多くなる。

この50代の女ボス。

教えられていないことや、

他人がやった作業の間違いでも、

近くにいる人間に狂ったように怒り出し、

ひとしきり怒った後は、

落ち着いたのか、

少し悪いなとでも思うのか、

妙にやさしくなったりする、

大変に扱い難いオバサンだ。

自分が入る以前に、

1週間ともたずやめていった人達が何人もいて、

会社で問題になったのがわかるような気がする。

まずは新しいポジションでの調理法や器材の使い方を覚えるよりも、

この女ボスの攻略法を考えなければ(笑)

さて、今日はお休みなので、

生キャラメルでも作ってみようかしらん♪

その前にチョコパイアイスを食べて、