相方が仕事のため一人で夕食。
無性にドライカレーが食べたくなる。
そして作ってみた。
ドライカレーなんてたぶん10年以上は食べてない。
食べてみれば美味しいのに、
こんなに長い間食べてないなんて、
自分的にマイナーなメニューなのか･･･
いやぁ、美味しい。
レーズンがあれば完璧なんだけどなぁ。
でもなんでドライカレーにレーズンなんだろ？
調べてみると、
辛いのが苦手な人でもレーズンを加えることで、
味がマイルドになって食べやすくなるとかなんとか。
自分、辛いのは好きだから必要ないか(笑)
ただ、レーズンには驚きの健康効果が。
レーズンは鉄分、カルシウム、ミネラルの宝庫！
貧血や骨粗しょう症の予防に効果的。
他にも、しゅ石酸や食物繊維、ポリフェノールが豊富に含まれている。
整腸作用、疲労回復、ガン予防などの効果が期待できそう。
現代人に不足しがちな栄養素が一気に補えるとのことだった。
次回はレーズン入れてみよう。
また10年以上後かもしれないけど(笑)
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