ご機嫌麗しゅうございます。
本日は！
「紅茶の日」でございます。
はい、あと１時間足らずとかいう突っ込みは禁止です。
ともかく、１１月１日は「紅茶の日」なのでございます。
１７９１年の１１月１日大黒屋光太夫が時のロシア女帝エカチェリーナ２世に
茶会に招かれたことに由来するそうです。
一応、日本人が海外の茶会に正式に招待された、ということで。
エカチェリーナ２世も好きですが、私はマリア・テレジアが好きです。
何でもありません。
ということで、紅茶の日！でございます。
今ももちろん紅茶を飲んでおります。
ダージリンのセカンドフラッシュ、マーガレッツホープ農園です。
今年のマーガレッツは味が凝縮していて例年以上に美味しゅうございますよ。
ちなみにセカンドフラッシュとは夏摘みのこと。
これとは別に春摘みのファーストフラッシュ、秋摘みのオータムナルが
それぞれ旬としてございます。
本などでは「セカンドフラッシュがその最高の味わいを見せる」と書いてあることも
ございますが、私個人的にはファーストフラッシュの方が好きでございます。
さらにその中でもバーネスベッグ農園のファーストが大好きでございます。
時期的に、紅茶が美味しい季節でございます。
ミルクティーやチャイなども、楽しみやすい季節ですので、
皆様も是非、この「紅茶の日」をきっかけに紅茶を飲んでみてはいかがでしょうか？
･･･あと１時間足らずですが。
そうそう、もし最初にピュアティーを！という場合は、
ダージリンも良いですが、セイロンティーの方が良いかもしれません。
セイロンティーとはスリランカのお茶です。
その中でもディンブラ辺りは万人受けする素直なお茶だと思います。
あるいは、インドならニルギリかハイレンジ、この辺りも素直ですね。