このゴールデンウイークに仕事以外の時間で
３冊読む予定が、達成できず、夜いつもより早めに就寝する始末。
HIMARIちゃんのNスぺに感動しつつ、３度も録画を見て
天才の今後を応援すると誓い、
大好きなラジオ番組をこれまた何度か聞いて寝落ち。
家族も友人もこの時期体調が悪くなり
外は暑い、事務所は寒い、で温度調節も気を使い
とりあえず早寝に徹しました（苦笑）
GWにはおかげさまで沢山の来客がありました。
わりと近県から来ている方が多いのがこのGWの特徴でしょうか。
そんな中でも手を抜かなかったのは（？）
料理作り、というか研究。
自分のモノにするのには時間がかかるものの、
安くて簡単に作れる健康的な料理のひとつは「おから料理」
「おからは家畜のえさ！」と言われたことがあったけれど
植物繊維が豊富で、実は私は大好きな素材のひとつなのです。
社員が体調のことを話しており
若いのに、というか若いからか悩みがあるようなので
早速おからのおかず２種を昼に差し入れしました。
ひとつは普通の人参と油揚げと筍（今は）の煮物。
もう一品はおからのサラダ。
常備しているきゅうりの酢の物、にんじん、ツナ缶をチンしたおからに入れてマヨネーズで混ぜるだけ。
どちらも超簡単料理。
私は有り難いことに便秘と縁がないのですが、
社員の現状を聞いたら・・・・・。
ということで
これを食べるといいよ～！とお勧め。
１食だけでは効かないでしょうが
少しでも解決策が増えれば・・・。
安価で健康にいいなら嬉しいですよね。
ちなみにおからはしっとりしている方が好きです。
豆腐 油揚げ、一番好きなのはがんもどきですが
おからも外せません。
ということで、連休も元気に乗り越えられました 〇
