先日いただいた沢山のぶどう。
自宅栽培で立派にでき、また甘かったので凄いな～！と感心しきり。
沢山いただいたので半分はシロップ漬けにしました。
なんとな～く甘いものの作り置きがあると嬉しいです。
さて、
先日金山の沼沢湖を通ったら、
いつもは本当に静かな湖畔、という感じで人っ子一人いないイメージだったのですが
水遊びしている親子やキャンプをしている人で人があふれ
ビックリしてしまいました。
ここってリゾート地だったのね？みたいな再確認。
画像にはあまり人が写っていませんが、
もっと沢山！
その近くの道の駅で買った金山かぼちゃ。
滅多にお会いすることのない金山かぼちゃ。
登録番号も表記され、れっきとした金山かぼちゃを丸ごと食べるのは２度目。
以前は「１」番のものをいただきました！
なんか貴重なものいただき、今での金山かぼちゃを見る度に思い出します。
今回は28番。（小さめのを選びました）
この金山かぼちゃ、とてもほくほくして美味しいのですが
賞味期限が短いので配送できない、とのこと。
かぼちゃってつい日持ちすると思いおいておくと
中がやわらかくなってしまう、とのこと。
貴重なカボチャを帰宅後早速味付け薄めで茹でたり焼いたり。
ほくほくでした！
それにしても皮が硬かった～～～！
いつもあんまり固いとレンチンしてから料理をするのですが
今回はあまりそれをせず。
いや～、カットするのに一苦労。
大きいのはそれなりにいいお値段ですが
お手頃のものを買って半分使い、残りは冷凍にしておきました。
やはりかぼちゃ狙いのお客様が多くいて
丁度いいお値段？のものはすぐに出ておりました。
金山かぼちゃ、人気があるのね、と改めて・・・・・。
配送できない、となると確かに希少価値ですね。
家に合った普通のかぼちゃと食べ比べましたが、
やはりほくほく甘く美味しかったです。
金山に行ったら是非金山かぼちゃ、お勧めです。
