天気がよく春のように暖かい１日。
昨日は気になった庭の落ち葉を集め
今日はお彼岸前にお墓の落ち葉を履いてきました。
雪解けと同時に
見てみぬふりもできなくなってきたのですが
ぼちぼちやります。
先日ピロシキの作り方を教わりました。
ピロシキ、というと
初めて食べたのが鎌倉の「露西亜亭」。
かなり前の話です・・・・・・。
思い出の味とは少々違いましたが
久しぶりに沢山おしゃべりしながら
パンを捏ねて楽しい時間を過ごしました。
ピロシキ、ときたらボルシチを連想しますが
今回は、ビーツのスープ。
赤くてパワーを感じるビーツの味。
ビーツの話でも盛り上がりました。
何を話しても
楽しく盛り上がれる、というのも
嬉しいものです。
見た目だけではピロシキかあんぱんかわかりませんね（汗）
挽肉、春雨、ゆで卵などが入っています。
（後日の画像）
デザートにはアイスクリームとガトーショコラ。
くるみたっぷりで美味しかった♪
おまけに試食のゼリーまでいただきました！
こちらも弊社の手塩皿。
いつも使ってくれて感謝です。
ピロシキを食べながら
ちょっぴり思い出に浸っておりました～！
ごちそうさまでした。