今日から6月がスタートです。
鳴神月 風待月 蝉の葉月 常夏月・・・・
色々な呼び名がありますが
風待月がなんか素敵！
そういえば「風待亭」というお店が市内にありました。
6月に関係があるのかしら？
今日はいつも会津木綿の小物を作ってくださる方が
「姫竹」をくださいました♪
これはなかなか採るのが大変
かつ いただいたものは柔らかい先ばかり！！！
丁寧に剥かれた姫竹。
これをお勧め通り、オリーブオイルと塩コショウで♪
フフフ・・・・絶品！
メインは餃子。
餃子は息子が帰省する際のリクエストでもありますが
せいぜい月１作るかどうかかしら？
以前姫竹（細竹とも言う）を採った時に
熊に気をつけるように言われましたが
なななんと
昨日、市内で
それも諏訪神社にも熊が出た、と！！！
諏訪神社はうちからそう遠くないのです・・・・・
熊は鈴の音にも最近驚かないし
人が食べているものにも
興味を持っている、とのこと。
人気のないところは好きですが
熊がいたらたまりません。
目をそらさないであとずさりするといい
なんて無理でしょ！
ということで
熊を恐れず
この姫竹を採ってくださったFさんのご主人に
感謝、です。
贅沢な初夏の味でございます。
ありがとうございました！