今日初めて見た野菜はこちら。
ムム？茹でたら緑になったりして！？
説明書きを読むと
生でも茹でても炒めても、とあったので
本日はお手軽にサラダで。
あくがなくて食べやすい。
ミネラルいっぱいとありました。
通常のほうれん草より少し高いけれど
生だから栄養分がそのまま摂れそう。
次回はもう少し工夫して食べよ～っと！
今晩またパンを焼きました。
基本のプチパン。
アマニ油を使ったからか
なんかいつもと違う香り・・・・。
なんで、どうして？
家で焼く時に大事なのは発酵のタイミング。
まだまだ研究は続く・・・・・。