今日から8月。
葉月、という呼び名も好きですが、
木染月、(こそめづき きそめづき)という呼び名もいいですよね。
今日から新暦の9月なのでこんな呼び名がついたのかもしれません。
そろそろ山々の葉も少しずつ変化してくるらしいのです。
昨日友人から沢山のミニトマトと半ドライミニトマトをもらいました。
完全に干したんじゃなくて
さっと干しただけだから!と念押しされました。
見た目は?だけど美味しいよ~!と。
ちょっと摘んだら
甘さが凝縮されていて美味しい、というかあっま~い!!!
イタリアで買ったドライトマトは
たまたまかもしれないけど、硬かった。オイルに漬けたんだけど
甘くなかった!
これは半生だからかなんだか知らないけど、甘い!
昨日、たまたま豚肉を焼いたので上にひとつのせてみた。
豚肉との相性ばっちりでした。
ということで、
いただいたミニトマト、ドライにする予定でおります。


