今年の出来は？

今日、日中は35度まで気温が上がりました！

やっと梅干し干せるな～！ということで

カメから梅干しを出して・・・・と。

毎年紫蘇が多くて消費しきれないので、

今年は紫蘇少な目で作ろうか、ということで色は薄め。

色だけじゃなくて皮も薄いので

破けたのを口に入れたら、なかなかジュ～シ～♪

でも3日は干さないと日持ちはしないか、ということで本日1日目。

今日干した倍の梅を漬けたので

当分天気を気にしながら干します。

時々ひっくり返して。



暑いのはきついけど、太陽の力を借りて

今年も梅干し作ってます