年越しそばは食べそこねましたが、おせち料理はちゃんと作りました。
作ったものは筑前煮、黒豆、酢の物、田づくりだけですが。。。
重箱を出すのは面倒だから、
「お鍋のままもしくは大皿に移して冷蔵庫で保存して小皿にとって食べる」
つもりでした。
しかし、色々と分かるようになってきたKOTから次の発言がありました。
「四角い箱に入れて食べたい!」
『おぬし、どこでそんなことを覚えてきたのか!?昨年のことを覚えているとは思えないし。。。』
1年に1回のことだし、反論できなかった母は、元旦の日に重箱をだしました。
田づくりを作るのを忘れていたので(12月31日の夕方に気がついたけど、疲れたので1月1日につくることにしました)、田づくりを作って、他のものと一緒に重箱に詰めました。後片付けが嫌いな母は、重箱につめながら、『重箱を片付けるという作業がふえたこと』を鬱々と考えてしまいました。
少ない品数でも、重箱に詰めるとそれなりに立派に見えました。
#おそばとかおうどんを私が作るとあまりおいしくできません。昼ごはんに近所の蕎麦屋ですまそうと思っていたら食べそこねました。誰か、コツを伝授してください。