今日は記憶の旅をしてみようかと思ってるんですよ
思ったより、暖かくならなかったけど
とりあえず、店の裏手の土を掘って培養土を混ぜ混ぜする。
ガーデニングについて知識はないけれど、
何となく、土が空気を含むって云うのは良い気がするので、
耕してみる事に。
ちょっと、シャベルを刺しただけでも、
土の香りがすごくする。
この感じ、懐かしいなぁ。
泥遊び感覚だね。
職業病なんか分からないけど、
ついつい、指示が調理用語になる。
「ここ、石が混ざってるからパッセした方がいいのかな」
「もっとさ、ジェノワみたいにブランシールしたほうが良くない?」
「土を掘って培養土とメランジェしなくちゃ」
しかも、韓国語を勉強中な為、
更に言語が混ざる。
「こんなに頑張って、花が咲かなかったらパボパボしいね~」
坊主は、沖縄好きな為、
更に、「言語がチャンプルしてますよ」になる。
更に、脱線して
「花じゃなくて、とうもろこしとか植えたいね」ってなって
更に、
「サトウキビが良くない?」ってなって
結局、「ザワワ~」を歌いながら、土を掘る。
今、シェフが5連休中な為、
この店の裏手でザワワ~を歌いながら土を掘ってる2人組を見た人は、
「あの店の店長、最近見かけないけど、あの人達何を埋めてるのかしら」
とか、思ってるんじゃないか。と、ビクビクしつつ。
ガーデニングってこんなだったっけ?と、思う。
しかも、坊主は政治や経済に詳しい為、
「ここ、もっとフラットに社会主義で行きましょう」と
またも、怪しげな意見を言う。
もっと、ガーデニングって穏やかな事であった様な。
って、ことで今日もお店は繁盛したので、
種蒔きは明日に持ち越し。
ようやく、[半島を出よ]が終わったので、
買ったままでストックしてあった、
[川の深さは]読む。
何気なく、手にとってきたら
よく見たら、またテロのお話だった。
失敗。
今度は、宗教団体の地下鉄テロのお話。
架空の宗教団体だけど。
これまた、穏やかでない。
ので、並行して[料理王国]読む。
なんだか、このパラレル読み方式にはまってしまった。
これは彼の有名な北大路魯山人の著書で
非常に面白い。
昭和35年頃の随筆なんだけど、
時代を感じさせない。
でも、こんなに立派にはなれないわ。
考え方が立派過ぎる。
でも、理解は出来る。
飲食業の人は、興味深く読めるはず。
[美味しんぼ]の世界だね、まさしく。
さて、寝よう寝よう。
時間は誰にも、平等に刻まれる
3月も終わり。
肌寒い日が続くけど、どう考えたって春が来たっぽい。
毎日毎日、よくお客さん来る。
有り難いけど。
前年比、108%くらいかな。
店の廻りを、ひまわりとダリアとコスモスでいっぱいにしよう計画も
なかなか、発進できず。
チェッカチェッカチェッカだわ、ほんと。
ようやく、[半島を出よ]あがった。
本当に時間かかった。
1000頁の長い旅。
予想外にも、ハッピーエンド。
後味は良し。
まさかの。だったなぁ。
下巻からは、かなり面白くなった。
展開が。
結局伝えたかった事は、なんだろう。
無菌室で育った人間は無菌室を出たら死ぬ。とか。
平和ボケした事なかれ主義の政治家。とか。
外国との付き合い方。とか。
まあ、とにかくなかなか凄い話だった。
これ、映像化したら大変な事になるだろうな。
観たくは無い。
かなり、体力を消耗した気がする。
それと並行して、[陽気なギャングの日常と襲撃]再読。
重い話を読んでいたので、明るい話を読みたかった。
これは、何度読んでも最高に面白い。
このシリーズ、もっともっと執筆していただきたい。
この、テトリスで言うところの
長い棒が上手い事、ハマって4段一気に消せる感じ。
堪らないわ。
明日は暖かくなるみたいだから、
賄い前に、土作りをして種を撒く予定。
しかし、大人数の予約もあり。
明日もチェカチェカ働くかぁ。
若い者は濁流を好む
びっくりするほど、忙しかった。
しかも、次の休みは7日後。
長いな。
明日も予約てんこ盛り。
てんこ盛りの「てんこ」は一体どういう意味なんだろう。
でも、来月のシフトはバランスが良く気分が良い。
最初の7連続勤務さえこなしちゃえば、
後は、花見してスピッツライブ行って韓国行って。
そういえば、チケット届いたって言ってたな。
かれこれ、ライブに行き続けて10年以上。
初めて、ベース側の席。
いつも、ギター側の席だったのに。
お母さんも今からウキウキしている模様。