私は、これまでに２～３回は食べたことがあります。
その時は、不味くはないけど、こんなもんかなぁ～って感じでした。
これなら、関西のお好み焼きの方が美味しいなぁ～とかね(^^;
でも今日初めて、本当の食べ方を教わり、もんじゃの本当の醍醐味(?)がわかった気がしました(^^;
東京出張のついでに、もんじゃを食べに連れてってくれたんです。
関西は粉もんといえば、お好み焼きやたこ焼きがピンとくるのです。
関西では、もんじゃの専門店って本当に少ないんじゃないでしょうか。
あるとは思うのですが、私は知りません。(^^;
そのせいもあり、身近な食べ物ではないし作り方も分からないだけに、東京に行っても行く事がなかったのです(^^;
一緒に行った人に聞けば、作り方を見ながら自分で作る店が多いそうですが、ここは、店の人が作ってくれました。
なんと手際の良いこと…。
ちゃっちゃと作って、さぁ～どうぞ！って…、まだドロドロで焼けてへんやん！
って言ったら、これを小さなヘラでグチャグチャしながら食べるそうな(^^;
関西では、お好み焼きを食べる時、お好み焼きをヘラですくって上に乗せてたべるのですが、
もんじゃは、ヘラの背を立てて引きながらくっつける感じ…。
伝わってます？（笑）
郷に入っては郷に従うって言う通り、もんじゃのヘラの使い方をマスターすれば本当のもんじゃの美味しさがわかったきがします。
今日、行ったのは、スカイツリーのあるソラマチってところの７階にある「だるま」って店でした。
月島にある老舗の支店らしいです。
注文したのは、五目という色々な具材が入ったもんじゃと、しそ梅と言うサッパリしたもんじゃでしたが、私の好みは、しそ梅でした(^^;
あっ、レモンのサワーっちゅうのも飲んでしまいました（笑）
でもまぁ～、平日とは言え、そこはさすがにスカイツリー目当てか、観光客がいっぱいでした。
周りはカップルも多く、男二人でもんじゃは少しというか…、かなりうき気味でした（爆笑）