【募集】万能調味料！薬膳醤油麹レッスン 基礎(7/19・8/25)&応用(9/12)

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私のテッパン講座、薬膳醤油麹レッスンを開催いたします

【薬膳醤油麹とは？】

どなたでも生薬を取り入れやすくするため、漢方食材を調味料に混ぜ込んで作った醤油麹。
漢方からの甘味も加わり、普通の醤油麹よりも甘味があり、深みとコクも出ます。
女性に必要な気血をしっかり補ってくれる処方。
be naturallyの大人気講座。「これは続いています！」という生徒さま続出。私も冷蔵庫に欠かしたことのない調味料です！

さて、この薬膳醤油麹ですが２段階のレッスンがあります。

基礎レッスン

7/19（金）10:30～13:00開催

8/25(日)〃

6,000円（税込）

●薬膳醤油麹の作り方

●使用する生薬のお勉強

●薬膳醤油麹を使ったランチの実食

●薬膳醤油麹お持ち帰り付

メニューはこちら

特製タコライス

いんげんの白ごまあえ

法蓮草とにんじんの黒ごまあえ

重ね煮のベジ春巻き

デザート（当日のお任せ）

どれも薬膳醤油麹で味付けしているのですが、見事に全部違う味付けのように思える！！

これが薬膳醤油麹のすごいところ。

そして、みりんもお砂糖も一切使用する必要がありません

薬膳醤油麹の自然な甘み、そして薬膳醤油麹が引き出してくれる素材の甘みだけで十分な御馳走が完成します

お料理が苦手、面倒臭いという人にほど知って欲しい。

そんな万能調味料です

応用レッスン

9/12（木）10:30～13:00開催

5,000円（税込）

●薬膳醤油麹の応用レシピの披露

メニューはこちら

薬膳醤油麹玉ねぎドレッシングのサラダ

薬膳醤油麹の味玉

薬膳醤油麹ピザソースのピザトースト

薬膳醤油麹の炊き込みごはん

夏野菜の揚げびたし

デザート（当日のお任せ）

もっと薬膳醤油麹を活用したい！

テッパンレシピが知りたい！

そんな方のための応用レシピを披露するレッスンです。

我が家の定番、薬膳醤油麹の炊き込みごはんは本当に大好評。

旦那さんに一番好きな食べ物は？と聞くと「（この）炊き込みごはん！！」と答えるほどです。

こちらのソース３種が絶品。

薬膳醤油麹の玉ねぎドレッシング

にんにくみそだれ

ピザソース

この２つを受けていただくと、薬膳醤油麹をばっちり使いこなすことができます

何度も言いますが

リアルに我が家で使いまくる調味料です。

これひとつあれば、あなたもお料理上手に

ぜひぜひ、一緒に美味しく学びましょう～

お申込みはこちらからお願いいたします。

では、本日も素敵な１日を

fusae takeda

be naturally代表

〜講座のご案内〜

事前告知

7,8月は、薬膳ごはん会はお休みとなり、

簡単＆美味しい発酵料理まつり開催します！

ぜひ、お楽しみに！

手作り石鹸レッスン

固形石鹸

リキッドソープ

be naturallyではどちらも作成いただけます。

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●手作り石鹸（固形）レッスンの詳細
●手作りリキッドソープレッスンの詳細
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