こんにちわ
フロントのにしもとです
先日、当館のスタッフで「八景亭」さんという、
彦根城のお庭（玄宮園）にあります料理旅館に行ってきました
玄宮園は、彦根城の4代藩主であった井伊直興が、
1677年に着工し、1679年に完成したお城の下屋敷・玄宮園楽々園の
庭園部分です。
300年以上も前の建物で、
江戸時代には、迎賓館としても使われていたのだとか。
お部屋から。
遠くに佇む鷺の姿も。
そんな、八景亭さんで心づくしのお料理をいただきました。
左から
・フナ寿司の飯のコロッケ
※飯＝フナ寿司を漬ける際、鮒の周りに米をまぶしつけ、乳酸発酵を促します。
・近江牛のしぐれ煮
・鯉の刺身
・蕗の炊いたの
・よもぎ麩の田楽
近江牛と蕪の炊き合わせ
牡蠣と卵の寄せ豆腐の椀煮
・天麩羅
（左から、舞茸、うなぎ、鯉、パプリカ、蕗の薹）
鴨なべ
このあと、ごはんと御吸物、つけものが出た後、
デザート（胡麻のプリン）で締めくくりです
ひととき、異空間ともいうべき八景亭さんで、
楽しい時間を過ごし、良いリフレッシュができました。
お食事は全て予約制とのことですが、
彦根城の観光のあとは、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
滋賀のものや、びわ湖のものを多く取り入れたお料理はどれも美味しく、
玄宮園の景色を眺めながら、
一時、殿様気分に浸れます(￣▽+￣*)
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■---お店の紹介---■
「料理旅館 八景亭」
所在地：滋賀県彦根市金亀町3-41
電話：0749-22-3117
昼食：5,400円（税サ込）～
夕食：8,640円（税サ込）～
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