元お笑い芸人社長の手ぶらでバーベキュー！【宅配】バーベ急便社長ブログ -65ページ目

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ＴＢＳひるおび！で紹介されたバーベ急便のタレの実は・・・

今は亡くなったご主人が営む大阪生野区

（全国でも焼肉で有名なつるはし）にあった

一見様御断りの焼肉店の自慢の秘伝タレ。

そのレシピを６００万で買った自家製たれです。

今日も大型の回転釜でたれを炊いてます。

この大きな回転釜で炊き上げます。

ご覧のように炎が上がります。

ここから炎のタレの旨味は始まります。

指定の銘柄しょうゆに薬味を一気に混ぜ合わします。

大豆の油成分の旨味のきいた、

次に火をゆるめて、

秘伝のベースの素とともに強火で炊き上げると

じっくり人手をかけての手作業です。

何度もとろみを人の目で確かめます。

絡みあった所で厳選みその投入。

大型鍋の底で味噌を焦がさぬよう

ここからの火加減は更に慎重に行われます。

ゆっくりじんわり、手作業です。

たっぷり香ばしいごまを加え

 琥珀色と照りが出てくれば特製だれの完成です。

仕上げも１本１本が人による手造りなのです。

味がしっかりしてますので生肉を焼いて

つけだれののみで充分楽しめます。

あと、炒め物、もやし炒めなどは最高です。

←食材は自分達で揃える方はこれ

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よろしくお願いします。ｍ＿　＿ｍ

大阪には壁に向かって話をする男がいますが・・

大阪に来て男２人が並んで壁に向かって

話しているのを見かけても

変な２人と思わないでやってください。

ほとんどが若手漫才師で漫才の練習してるだけですからＷ

吉本のなんばグランド花月うらの公園では看板に

「漫才の練習禁止」と貼ってあるそうッです。

お客様の声たくさん集めました。

○お客様の声頂戴しました
直前まで天候が分からなかったのですが、ギリギリまでお電話でス
タッフの方が
お電話で凄く丁寧に対応してくれたのでとても助かりました！
BBQの際はBBQ便さんに頼みます！当日もスムーズで凄く助か
りました！

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○お客様の声頂戴しました。
初めてのことで不安でしたが、炭も食材の量も丁度良く、
参加者も私もゆっくり楽しませていただくことができました。

納品に来ていただいたスタッフの方も、とても良い方でした。
...
今後もバーベキューをする際には
御社にお願いしたいと思いますので、
よろしくお願いいたします。

お客様の声頂戴しました。
初めてのことで不安でしたが、炭も食材の量も丁度良く、
参加者も私もゆっくり楽しませていただくことができました。

納品に来ていただいたスタッフの方も、とても良い方でした。
...
今後もバーベキューをする際には
御社にお願いしたいと思いますので、
よろしくお願いいたします。

○お客様の声頂きました。
牛肉のカットが小さかったので、炭火だとすぐに焦げてしまい、
焦りました。
またトレーのタレ入れが小さくみんなこぼしてました。
サービス・味は大変満足しました。
...
社長コメント
トレイについては使い方の説明がされていない可能性がありますね
。
納品時の取扱い説明の徹底を心がけましょう。

○ロッジ舞洲へ　バーベ急便辻本が配達しました。
お客様よりお声頂きました。

先日は大変お世話になりました！
初めてのBBQでしたがバーベ急便さんのおかげでたのしめました
！
...また、絶対にバーベ急便さんにお願いしたいと思いますのでそ
の時はよろしくお願い致します！

○ 滋賀県東近江市　下山さん配達されてます
お客様よりお声頂きました。

>当日、セッティング前の天候があやしく屋外か屋根下かで迷って
いたところ
バーベ急便スタッフより西で開催しているスタッフとの情報を収集
していただき、
...今後の雨が降ってくるということで屋根下での開催を判断でき、
実際雨がそれなりに降ってきたので助かりました。

社長コメント：シモちゃんナイス判断！

これからもお客様の「ありがとう」をいっぱい集めよう！

スゴイお茶を貴方に教えます

イベントの商談で
ある美術館の社長さんに
見せて頂いた、謎の缶詰め。

1986年チェルノブイリ原発事故。

遠くソ連から静岡まで飛んできて
お茶の葉がダメになったとか。

なんですかこれ？

まさか？お茶っ葉？

緑茶？

汚染茶Σ（・□・；）

ブラックやね。

な、な、なんと放射能を浴びた、

ＥＸＩＬＥ・・いいポジションで

いつもお世話になっている○米社長！！

純豆腐やさんオープンおめでとうございます。

お花をバーベ急便からも送りました

おおっその横には・・・

・・・

エグザイルと押切もえの横、

しかもバーベ急便の花はの横は入口

有難うございいます。

iPhoneからの投稿

バーベ急便東京　お客様の声

　20日、江戸川で実施させていただきました○○です。
その節はどうもありがとうございました！

お肉もとってもおいしかったですしスタッフさんが
おもしろくて盛り上げてくださったので尚、
気持ちよいひと時を過ごせました＾＾
みんなも楽しすぎて写真をとるのを忘れた
ほどだったようでやって正解でした。

そっけない感じの方が多い中であのように
フレンドリーにしていただけると
これから楽しもうという気持ちが倍増しました。

またテントについてもやや曇りで雨が降りそうでしたが
まだ降ってはいなかったにも関わらず
雨の日割引をしていただいて感謝しています。

ではまた機会がありましたら
よろしくお願い致します！

バーベ急便：うれしいお言葉有難うございます。
東京スタッフの気のきく所が心憎いです。（＾＾）

なっ○○君

まねをされる事は
業界としていいことだと思うけど

あたかもこのサービスを自分が考案したみたいに

ＨＰ堂々と書くセンスはどうやろ？

正直御笑えるなぁ～
ひどいのなんて、うちのホームページ
ペーストしてるの丸出しなんてのもあるからね。

どこかとは‥

言わないよ（笑）
そこの代表者がホームページで
思いを唄えば唄うほど、

俺は腹で笑ってるから（笑）

日本人は日本人らしく！
ここは中国じゃないんだよ。

バーベ急便やりたきゃ
支店で出せば？

ノウハウぐらい教えてやるから。

次の事業は宅配ＢＢＱのコンサル、

【コンサル　バーベ急便】でもしようかな？

なあ○○君!

バーべ急便半額チケット公開中

ポンパレのチケット情報です！
2011年08月23日12時まで！

先日、8チャンネルで紹介された、
ブラマヨさんとパネラーの皆さんが
スタジオで食べて絶賛した、
バーべ急便のなんにでも合うタレが
はやくも、ポンパレに初登場！

お肉の旨味を引き出す濃厚な焼肉のタレ！
これからのバーベキューの季節
にピッタリな「秘伝！自家製焼肉のタレ・500mL×2本」
2,420円を50%offの1,200円にて【送料込】

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