繁華街を歩いていると、まったく変わってしまうこともあれば、微妙に変わってますね。
ネットでも有名店だと思いますが、そんなティオ・ダンジョウは恵比寿にあるスペイン料理屋さん。
仕事でからんだ、ナレーター業の方に連れて行ってもらったのがきっかけ。
かれこれ…１０数年前でしょうか？そのときは２階のレストラン（テーブルスタイル）しかなかったのですが、
数年前、一階がバルとして開店し、さらにネットの発達であっという間に予約の取りにくい店となってしまいました。
数週間前、２年ぶり？くらいに訪問。相棒が遅れるとの連絡があり、店に事情を話したところ、
「じゃ一階で呑んでまっててください。お連れ様が着たら上に案内します」との配慮。
で、カウンダーで呑んでいると店主ダンジョウさんが私をガン見。
「あれ？ＢＢさんでは」と思い出していただき、ひとしきり盛り上がりました。
昔は敬愛するギタリスト スペインの世界遺産に選んでいいと思う「パコ・デ・ルシア」の話で店主と盛り上がりました。なんでも来日時、この店で取材を実施したそうです。
ただ、最近忙しくて、スペインになかなかいけないとは店主のコメント。
私的にはバルもいいのですが、是非２階のレストランで味わっていただきたいですね。
なぜか？カップル率よりも女性率が高いですね。
…コスパがいいから？かな。
おすすめはレバパテ。 レバがキライな人でもいけます！
さらに煮込みも最高のワインのアテになりますね。
初めての方はコースでＯＫだとは思いますが、レバパテを別注する価値あり。
しかし、普通は写メとって貼りたいのですが、つい忘れてしまい。
だからというわけではないのですが、パコのジャケでも。
