24時間営業を廃止
人手不足が背景に
すかいらーくホールディングス（HD）は
4月までに24時間営業を廃止すると発表した
「ガスト」「ジョナサン」など
約150店で実施しているが
人手不足を背景に人件費が上昇する中で
深夜の売り上げも減少
ピーク時に人手を集中することにした
ファミレス最大手の24時間営業の全廃で
外食や小売りなど労働集約型産業の
深夜営業の見直しが広がりそうだ
というニュース記事
清掃と業種は違えど
同じ
労働集約型産業
人間の手による仕事です
働き手の質が
品質やサービスに直結し
会社の業績を左右することになります
無理をしても
別でカバーできる
というケースも以前はありましたが
今は
それができる状況がありません
ですから
何かを削るしかない
一見
マイナスのように思えますが
大きなプラスです
マイナスを削って
プラス部分を残す
このような動きがもっと増えれば
と思います
本日も
最後までお読みいただきありがとうございます
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