ウドの天ぷらには香草塩とカレー塩♪
お早うございます❤
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【自然派雑貨ADUSA】
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【ハーバリウム伝道師】
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【理容あづさのイケテるオジサン製造機】
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【ナチュラルフラワーアーティスト】
【床屋らしからぬ床屋】を目指している
理容あづさ店長のマサノリでぇ〜す♪
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『マサさん』『まっさん』と呼んで下さいね(笑)
お皿イッパイの《ウドの天ぷら》をもらったよぉ～♪
基本、我が家は天ぷらを作るのが下手なんで、食卓に天ぷらが出る事はゼロに等しい。
だから、こうして作った天ぷらを貰うしか食べられないのよぉ～😭
な・の・で。
差し入れ大歓迎っす💖
そんな久し振りの天ぷら♪
味覚がお子様なんで、苦味のある山菜は苦手な私。
でも・・・天ぷらは久し振りだし・・・
食べちゃうもんねぇ～🤣
せっかくなんで、味付けは美味しい《塩》で食べましょう💖
（天ぷらを塩で！チョッと通っぽい😅）
まずは海の慈愛が詰まった、ミネラルがたっぷり残っている非加熱の天日干し塩。
普通の塩よりゴッツウ旨いんだぜ！
そして、この旨味タップリの塩をベースにハーブをブレンドした《○ま印の香草塩》
市販のハーブソルトでは考えられない割合で香草を配合しているから、少量で料理が激ウマに変わるんだよ🥰
そして、今回の『ウドの天ぷら』に一番マッチしてたのが・・・・・！
以前作っていた《カレー塩》
もう、カレーの香りが超～～～凄くて。
山菜の苦味なんか感じねぇ～😆
ってな感じで、春の味覚『ウドの天ぷら』を美味しく食べちゃったよ😍
次は・・・・・
そろそろシーズンが始まった【キスの天ぷら】かな♪
因みに繊細な味のキスは、カレー塩より香草塩がベストマッチだよ🤩
《理容あづさのお休み》
2021年
5月
3日(祝・月)・4日(祝・火)
10日(月)
16日(日)・17日(月)
24日(月)
31日(月)
でぇ〜す💖
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