４(し)・１(い)９(く)「食育の日！」

４月１９日は語呂合わせで、

食育の日です。

ミキプルーンを販売している

三基商事が制定したそうです。

また、別に内閣府では

食育推進基本計画により

毎月１９日を制定しています。

ということで、

今日は、意外と知ってるようで知らない、

栄養素

の知識

三大栄養素は知っていますよね！

炭水化物

たんぱく質

脂質

最近話題の糖質!

糖質って、炭水化物のことです！

糖って甘いイメージですよね～

単糖・・・ブドウ糖、果糖など

二糖・・・ショ糖（砂糖の主成分）、麦芽糖など

多糖・・・でんぷん、食物繊維（人間は消化できませんが...）

そして、トレーニングの後は？

プロテイン

日本語では蛋白質（たんぱくしつ）です。

３つ目、脂質

脂肪・・・固体（主に動物性）ラードなど

脂肪油・・液体（主に植物性）サラダ油、ゴマ油など

カロリーは、どれもほぼ一緒！

酸化は脂肪油の方が早いんです。

五大栄養素は

あと２つ、

ビタミン

ミネラル（無機質）

ですね。

栄養素は、

どれも生きてく上で、必要です。

要は、バランス！

どれかをカットするなんて、

ナンセンスだ！

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