はじめまして
二月中旬より事務をさせていただいてます、マリコです。
まさか、この年でブログを書くことになろうとは…
人生ほんとにワカリマセンね
宜しくお願いします
まずは自己紹介を少し、させてください。
日本は山形県出身（おぉ、レア‼w）、フィリピン系米国人の
夫と小学低学年生の一人娘とサンマテオに住んでいます。
食べることとBaking（焼き菓子や手ごねパン）が好きです。
さて、せっかく❓なので、山形についても少し…
地味な存在ですが、美味しいものがたくさんあるんですよ
もうすぐ春、ということで、山形の春の味をご紹介
春になると山形県庄内地方（日本海側のエリア）では「孟宗竹」という美味しい筍が採れます。この孟宗竹と、酒粕
を入れた味噌汁、筍汁は、山形の春の代表的な味覚の一つだと思います
芳醇な酒粕の香りの筍汁に、庄内浜で採れた岩海苔をヒラリとトッピングしたら、最の高でございます
何か素敵な春の写真を入れたかったのですが…
アラフォーにして初のブログ執筆（なんて無茶ぶり
）なので、勘弁してやってくださいまし次回からもっと頑張ります
早く暖かい春が訪れますように